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そばを体感しよう!

家族と過ごす時間、子供の成長、農家との繋がりを大切にする農業体験プロジェクトを立ち上げました。

お知らせ

2023.7.3
【無農薬栽培】2023秋そば会:そば農作業体験からそば打ち体験 募集開始
2023.2.7 【無農薬栽培】春そば会:そば農作業体験からそば打ち体験 募集開始
2023.1.16 そば打ち体験【豊田】募集開始
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体験 申し込み

【無農薬栽培】2024年 春そば会
 そば農作業体験~そば打ち体験
次回案内をお待ちください。
そば作り、種まきに始まり、収穫、そば打ちして食べるところまで一貫で体験。
無農薬栽培でお子様にも安心/安全に作業、試食していただけます。
放棄された農地を復活させ、地域の環境にも貢献。

【無農薬栽培】秋そば会 交通アクセス

所在地 〒470-0342
日進市藤枝町の農地
電話番号 090-8333-7384
お車でお越しの場合 駐車場あり
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活動紹介

春そば会

そば種まき~そば打ち・実食までのトータルを体験
4月の種まきに始まり、9月のそば打ち体験・実食まで、5ヶ月に渡り、お疲れ様でした。一面の花が咲いたとき、自分で打ったそばを食べたとき、達成感を感じられたのではないでしょうか。
参加いただいた皆様、ありがとうございました。

いも掘り体験を開催しました

日進にある畑で、様々な農作物を育てています。
さつまいも掘り、里芋掘りを家族でワイワイ楽しんでいただきました。

頑張って掘った芋のお味はいかがでしたでしょうか!?

そば 種まき

8月末の天気のいい日に、みんなで種まきしました。畝にパラパラ巻いた後、土をかけて、ドラム缶をゴロゴロ転がして土を抑えます。ドラム缶は、非常にいい仕事してくれましたよ!ちょっとした創意工夫。動物や雨に負けずに芽が出てくれました。
実は8月中旬に種まきした後、大雨で発芽せず、これが再チャレンジ。

花が咲きました!

種まきしてから1ヶ月半、順調に花が咲きました。
10月に入り、一斉に白い花が咲きました。一部の畑では、鹿に食べられてしまいましたが、それだけ美味しく育ったということでしょう。実をつけるまで、あと1ヶ月ぐらい。収穫が楽しみです。

そば収穫

収穫しました。
機械で刈り取った後、日陰で乾燥。足踏みで実を分離したり、風で実を選別したり、レトロな装置が大活躍しました。メンバーで工夫しながら、作業しました。
皮を剥いてみると、少し緑がかった白い実が大きく育ってました。

そば打ち体験の様子

これまで、日進会場と豊田会場で、4回実施!!
毎回多くの参加者に楽しんでいただいています。
太い麺でも自分で打ったそばは美味しいですよね。お子様の新たな才能発見があるかもしれません。至らない点もあったと思いますが、改善していきます。

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